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蛋糕房冷柜的节能措施

研究人员

运用CFD模拟对风幕出口风速和导流板的位置进行优化后与原有结构对比，可分别使陈列柜节能4.62%和6.29%，总的单位展示面积的每日耗电量减小7.1%。抑制霜层的增长和减小蒸发器回风口空气性相对湿度可延长结霜周期，延长结霜周期减小融霜次数，可实现节能。

蛋糕房冷柜常用于商场、超市、便利店等场所。不同系列可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、等多种产品进行冷藏贮存。

蛋糕房冷柜的摆放也是有讲究的

直线式通道设计：直线式通道也被称为单向通道。这种通道的起点是面包店的人口，终点是面包店的收款台。顾客依照货架排列的方向单向购物，以商品陈列不重复，临高蛋糕房冷柜，顾客不回头为设计特点，它使顾客在蕞短的线路内完成商品购买行为。

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冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，蛋糕房冷柜供应商，蛋糕房冷柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会破坏食品内部的组织和营养结构。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买蛋糕房冷柜的*壹需要。

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